Flor de Sal!
A flor de sal, é um tipo de sal marinho, assim como o grosso e refinado que costumamos usar no cotidiano.
Mas oriunda de um processo totalmente diferente, são pequenos e delicados cristais salinos que se formam espontaneamente na superfície da água do mar.
A extração é feita de modo totalmente artesanal, sendo considerado o tipo mais puro de sal que existe, pois não passa por nenhum processo industrial após a coleta.
Além disso, possui uma alta concentração natural de minerais como: ferro, zinco, magnésio, iodo, flúor, sódio, cálcio, potássio e cobre.
Diferente de outros sais, não deve ser levado ao forno, mas utilizado apenas na finalização de qualquer receita, inclusive doces.
Vendemos na loja celeiro a flor de sal a granel.
Uso no meu dia a dia e o meu pai também adora a flor de sal e usa nas suas refeições.
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