Canjica Vegana!

Receita de canjica vegana
Ingredientes:
🔸️250g de milho para canjica.
🔸️600ml de leite de coco.
🔸️Cravo, canela e coco ralado a gosto
🔸️3/4 xic. açúcar demerara
🔸️2 colheres de biomassa de banana verde.

Instruções:
Deixe o milho na água por no mínimo 12hrs ou de um dia para o outro. Descarte a água. Coloque na panela de pressão, cubra com água, junte cravo, canela, 1/4 xic. do açúcar e cozinhe por 30 minutos. Tire a pressão e junte o leite de coco caseiro, o restante do açúcar e um pouco mais de canela. Deixe cozinhar por uns 15 minutos. Acrescente a biomassa e deixe por mais uns 5 minutos até dar uma engrossada.
🚩Se notar que ficou muito grosso, acrescente mais leite.
🚩Se quiser mais doce, aumente a quantidade de açúcar. Use açúcar de coco, mascavo ou xylitol.
🚩Adione coco ralado também. Fica muito bom e dá uma certa crocância.
E você já sabe, todos os ingredientes você encontra na nossa loja. 🤗😘 #receita #culinaria #culinariavegana #canjicavegana

Kombucha, A Bebida Medicinal! 🍄🍾❤️

Novidade!
Agora temos kombuchas, de diversos sabores e um mais delicioso que o outro. O kombucha, tem origem na China e é uma bebida fermentada por leveduras e bactérias que fazem bem à saúde, sendo por isso uma bebida que fortalece o sistema imunológico e melhora o funcionamento intestinal. Além disso, contribui para emagrecer, combate a gastrite, previne infecções intestinais, atua como desintoxicante, equilibra o ph do sangue, reduz o estresse, combate a insônia etc.
Venha experimentar! 🍄 🍾❤
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Flor de Sal!

Flor de Sal é o nome dado para a fina camada de cristais de sal marinho, que se forma na cobertura das salinas na superfície da água do mar. É considerada um condimento da culinária gourmet, conhecido também como  o caviar marinho, ou seja, utilizado na preparação e finalização de receitas sofisticadas ou com alto padrão de qualidade. A extração da flor de sal é feita artesanalmente, sendo considerada  o tipo mais puro de sal que existe, pois não passa por nenhum processo industrial após a sua extração. Este sal possui uma concentração natural de ferro, zinco, magnésio, iodo, flúor, sódio, cálcio, potássio e cobre. Ao contrário do sal refinado ou do sal grosso, não deve ser levado ao forno, porque perde a textura crocante, mas sim utilizado como um tempero final, dando mais sabor ao alimento. Por ser altamente concentrado, a flor de sal deve ser usada em pequenas doses. Excelente para saladas, sobremesas, peixes etc. Na @lojaceleiro vendemos a flor de sal, no granel.
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