Abacate, tomate, lichia e outros 7 alimentos que estão entre os campeões de
nutrientes para ajudar você a emagrecer e até espantar a depressão!
A depressão tornou-se numa doença tão comum nas sociedades modernas que
perigosamente poderá ser rotulada como uma doença vulgar. Há quem a considere
uma espécie de gripe das doenças mentais.
A maneira de pensar, sentir e agir e, consequentemente, o modo como o corpo
responde, são alterados, uma vez que os seus sintomas são psicossomáticos.
Usualmente, as pessoas deprimidas pensam nos próprios problemas como algo
permanente e insolúvel, inclusive a própria vida pode vir a parecer-lhes inútil
e sem qualquer sentido. É cada vez mais frequente, depararmo-nos com pessoas
que se sentem deste modo. Porém, esta doença mental é um fenómeno recente.
Tomate – Um dos pontos fortes é a propriedade antioxidante do licopeno, o
pigmento vermelho predominante nessa hortaliça. Tem vitaminas A, que mantém os
tecidos dos olhos e dos ossos saudáveis, e B, reguladora dos sistemas nervoso e
digestivo. Sem contar a vitamina C, que auxilia na cicatrização de ferimentos,
e os sais minerais, como ferro e fósforo. Uma a duas unidades pelo menos três
vezes por semana.
Chocolate amargo – Ganha destaque pela alta concentração de cacau. Anti- inflamatório,
o fruto atua na prevenção de doenças do coração e aumenta a concentração do
colesterol bom (HDL). Quanto mais amargo, maior o teor do cacau e a quantidade
de antioxidantes. Dois quadrados
pequenos por dia, ou 30 gramas.
Óleo de coco – Tornouse o óleo do momento depois da descoberta de seus
poderes no combate ao colesterol ruim (LDL) e na elevação do bom (HDL). Rico em
vitamina E é ácido láurico, o mesmo do leite materno, fortalece as defesas do
organismo e regulariza a função da tireoide. Por causa disso, é ótimo para o
emagrecimento. Três colheres (sopa) por dia, em saladas ou no preparo de
alimentos.
Castanha-do-pará – Recarrega os níveis de selênio, mineral importante para
uma vida longa e saudável, além de retardar o envelhecimento e proteger o
cérebro de doenças neurodegenerativas. Uma unidade por dia é suficiente.
Salmão – É uma excelente fonte de
ômega 3, ácido graxo essencial que o organismo não é capaz de produzir,
prevenindo doenças cardiovasculares, diabetes e artrite reumatoide. Ajuda no combate
ao mal de Alzheimer e de Parkinson, além da depressão. Ótimo para melhorar o
humor e controlar a ansiedade. Um filé assado ou grelhado até duas vezes por
semana.
Linhaça / Chia – É uma das sementes mais ricas em fibras, em especial a lignina, que
estimula o funcionamento do intestino. Além disso, tem ação antioxidante,
anticancerígena e antibiótica por causa dos fitos esteróis e flavonoides. Ainda
traz vitamina E, potássio, magnésio e ômega 3, atuando contra dores e
inflamações. Uma colher (sopa) ao dia, triturada no liquidificador.
Abacate – Já foi visto como o vilão da dieta pelo alto valor calórico. Hoje,
porém, sabe-se que, além de ser rico em gorduras monoinsaturadas, em especial o
ácido oleico, bom para a saúde das artérias, traz fibras solúveis, que saciam e
reduzem a absorção de gorduras e glicose. Meio abacate pequeno por dia.
Tofu – Também conhecido como queijo de soja, não tem colesterol e reúne
poucas calorias (30 em 50 gramas). Repleto de fito estrógeno, substâncias
semelhantes ao hormônio feminino, reduz o risco de câncer de mama e ajuda a
aliviar sintomas da menopausa. 100 gramas em saladas ou como petisco
diariamente.
Lichia – A frutinha de casca rugosa é um verdadeiro negócio da China.
Originária desse país, ela tem vitamina C em abundância, o que ajuda na
resistência a infecções, além de ferro, cálcio e fibras. É pouco calórica (65
calorias em 100 gramas), ideal para quem está de dieta. A cianidina, pigmento
presente na casca e na polpa da fruta, também dá uma mãozinha para secar a
cintura. Até dez unidades, três vezes por semana.
Grão-de-bico – Tem 30% de proteína e ácido fólico em abundância, bom para
grávidas. Aumenta a saciedade (o que ajuda a emagrecer) e possui hormônios
vegetais que combatem a osteoporose. A grande quantidade de triptofano, que
proporciona bem-estar, afasta a depressão. De duas a três colheres
(sopa) nas principais refeições.
*Se dedicar 20 minutos diários do seu tempo à atividade física, durante o
qual controla a respiração, inspirando e expirando calma e compassadamente, de
imediato irá notar alterações positivas. Atividade física contribui para o
desenvolvimento da neurogénese, ou seja, desenvolve o processo de formação de
novos neurónios e aumenta a produção se serotonina e endorfinas, tal como os
antidepressivos, mas de um modo mais saudável, uma vez que não há ingestão de
químicos no organismo. JL
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