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Chocolates, refrigerantes, salgadinhos e doces: por que
devemos evitar?
Aí está um assunto que sempre me chamou a atenção e
provavelmente da maioria das mães.
Por que não dar esses alimentos para as crianças? A resposta
é sempre a mesma: “porque faz mal”.
Mas…por que faz mal? Por que devemos postergar ao máximo a
introdução desses alimentos na dieta das crianças?
Chocolate: O chocolate tem vários benefícios – desde que
seja aquele com a porcentagem maior de cacau: possui propriedades
antioxidantes, melhora o fluxo arterial, ajuda a diminuir os níveis de LDL
(colesterol ruim), entre outros. Porém, os chocolates com baixa porcentagem de
cacau (que são os mais comumente encontrados) possuem muito açúcar e gordura,
contribuindo assim para que a criança ganhe peso de maneira pouco saudável.
Nesse caso é melhor evitá-los.
Açúcar Refinado: Ao passar pelo processo de refinamento o
açúcar perde vitaminas e sais minerais, ficando apenas as “calorias vazias”.
Nesta forma, traz prejuízos ao organismo, tornando-o propenso a varias doenças,
entre elas o diabetes. Prefira o açúcar mascavo ou o demerara, que não recebem
aditivos químicos, por isso conservam as vitaminas e minerais. Evite as
guloseimas como balas, pirulitos e doces em geral que entre muitos outros
problemas, podem causar cáries.
Gordura: A gordura tem seu charme: ajuda a manter a
temperatura corporal, protege contra impactos e ajuda a metabolizar as
vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K), além de dar sabor aos alimentos. Porém
ao esquentar o óleo são liberadas muitas toxinas e o excesso traz prejuízos ao
organismo como colesterol alto, obesidade, baixo desempenho físico, etc. Os
salgadinhos de pacote geralmente possuem muitos carboidratos, sódio (principal
vilão da hipertensão) e gorduras saturadas. Para não restringir totalmente,
procure os que são assados, com menos gorduras. O mesmo vale para os
salgadinhos fritos como coxinha, risólis, bolinha de queijo: prefira sempre os
salgados assados.
Refrigerantes: Os refrigerantes não contribuem em nada para
a nossa saúde. Prejudicam o organismo deixando o Ph do nosso sangue mais ácido,
portanto mais propício a doenças. Vejam a explicação do Ph em relação à água. “Uma
água mineral de boa qualidade deve ter um pH compreendido entre 7,0 e 7,5. O
sangue de um ser humano saudável tem um pH de 7,35 a 7,45 e contém cerca de 90
a 95% de água.
O nosso corpo tenta a todo custo manter o pH sanguíneo
dentro destes valores, extraindo minerais do organismo para manter o pH. Quando
não consegue equilibrar o pH, o nosso corpo torna-se ácido e propenso à
infestação por parasitas e todos os males que eles trazem.
Um pH levemente alcalino do sangue aumenta a oxigenação das
células e a imunidade, uma vez que, vírus e bactérias precisam de um meio ácido
para sobreviver. Assim como o fogo precisa de oxigênio para existir, os vírus e
bactérias necessitam de um meio ácido para se manterem vivos. Sendo assim, beber água com um pH
neutro ou levemente alcalino contribui, também, para que o nosso corpo mantenha
o seu pH nos níveis adequados”.
Isso significa que a água é saudável, já o refrigerante faz
muito mal. Para mantermos nossos filhos saudáveis e longe de doenças, o ideal é
dar opções de sucos naturais e água, água de coco, ficando longe dos refrigerantes.
Ao optar por essas restrições na dieta do seu filho, você provavelmente irá
ouvir: “coitadinho dele"!
Na verdade, deveríamos “sentir pena” das crianças que desde
cedo tomam refrigerante e se alimentam de muitos doces e salgadinhos fritos.
Muitas calorias, poucos (ou quase zero) nutrientes.
É importante encontrar um equilíbrio, claro. Mas lembre-se
que ao dizer não, você está zelando pela saúde do seu filho, que é mais
importante do que qualquer prazer que um doce ou refrigerante possam proporcionar.
Ajude seu filho a cultivar hábitos saudáveis de alimentação
e fuja da influência da mídia, que nos induz a consumir produtos que prejudicam
nossa saúde, nos fazendo mais tarde, investir em medicamentos.
*Enfim um texto sobre alimentação
que as crianças não devem consumir, pois trata-se de alimentos anti nutrientes,
vazios em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, estes
"alimentos" relacionados acima contém muitas calorias, corantes,
conservantes, etc... JL
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